今日は朝から、香ばしいロースト小麦胚芽を使ったロールパンを焼きました。
中にはベーコンを一緒に巻き込んいます。

上にはチェダーチーズをトッピング。

チェダーチーズは、ゴーダチーズよりも流れ落ちにくい気がします。いい感じでパンにとどまってくれました。

添加物の少ないグリーンマークのベーコンを巻き込みました。断面はくるくる渦巻き。

ほんのり甘めの生地にチーズとベーコンの塩気が相性ぴったりです。

ロールパンと一緒に硬くなったフランスパンを使ってラスクも作りました。こちらもカリカリで美味しかったです。