久しぶりにカンパーニュを焼きました。

今日のカンパーニュは、あんこさんのレシピを参考にしていますが、準強力粉は使わず強力粉を使いました。

なので、若干重めの仕上がり。
もう少し気泡が欲しいところです。

しっかりめの焼き色が好き。