ビゴさんのレシピ本より、牛乳、卵そしてコンデンスミルクを加えたリッチな角食パンを焼きました。

焼き色が少し濃いめですが、それが香ばしくてまた美味しそう。

バターはそれほど多くないけれど、コンデンスミルクのおかげで生地はしっとり。
でも軽い食感です。

まるでブリオッシュを食べているかのよう。
ほんのり甘くリッチな食パンでした。