自宅で楽しむ安心&おいしい自家製酵母のパン作り
私の天然酵母パン
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いちごジャムの折り込みシ
賞味期限間近のいちごジャムを消費するため、折り込みシートを作成。 今日...
2017-06-09
1日経ってもしっとり美味
卵とバターをしっかり入れた生地にアーモンドクリームをたっぷり巻き込みました。...
2017-06-03
ハチミツたっぷり生地で作
最近流行りのネイチャースイートソースの1つ、ハチミツをたっぷり生地に入れてワ...
2017-06-01
白パン生地で作るチョコク
今日は、真っ白で柔らかい白パンの生地を少しアレンジ。 細く成形し、真ん...
2017-05-30
全粒粉入りのレーズンシュ
いつものレーズンパンを少しリッチにアレンジ。 焼成前にクープを十字に入...
2017-05-19
ライ麦とレーズンのクッペ
食パンばかりを焼いていたので、久しぶりのハード系に挑戦。 レーズン入り...
2017-05-16
カリカリの塩バターパンと
今日はアッサリした塩バターパンの生地を使って3種類のパンを焼きました。 ...
2017-05-01
セントルの角食パンで春色
最近、週に1度は必ず焼いているセントルの角食パン。 1度この味を知って...
2017-04-25
アンパンマンとウィンナー
久しぶりに凝ったパンを2種類焼きました。 まずは、なんとも味わい深...
2017-04-21
クランベリーの甘いミニ食
クランベリーの美味しさを最近知りました。 レーズンよりもクセがなくて、甘酸...
2017-04-06
グローブの形が懐かしいク
先日、テレビでクリームパンを紹介していて、無性に作りたくなりました。 ...
2017-04-03
柔らかソフトフランスパン
柔らかくて食べやすいソフトフランスパンを目指しました。 普通のフランス...
2017-04-01
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