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パン日記

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バゲット生地で作るカマン
久しぶりにバゲットを焼こうと思いました。 ただ、バゲットだけ焼くのも面...
2017-05-15
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カリカリチーズの新じゃが
今日は、最近のお気に入りである塩バターパンの生地を使って少しアレンジ。 ...
2017-05-06
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カリカリの塩バターパンと
今日はアッサリした塩バターパンの生地を使って3種類のパンを焼きました。 ...
2017-05-01
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セントルの角食とアンパン
やっぱり食べたくて、セントルの角食パンを今日も焼きました。 なかなか良...
2017-04-27
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セントルの角食パンで春色
最近、週に1度は必ず焼いているセントルの角食パン。 1度この味を知って...
2017-04-25
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アンパンマンとウィンナー
久しぶりに凝ったパンを2種類焼きました。 まずは、なんとも味わい深...
2017-04-21
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ごろごろチーズのカンパー
ライ麦をたっぷり入れたカンパーニュ生地にごろごろ大きなチーズを入れてみました...
2017-04-17
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はるゆたかブレンドで作る
久しぶりに「はるゆたかブレンド」を使って塩バターパンを焼きました。 ...
2017-04-11
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セントルの湯種食パンと黒
今日は、セントルの湯種食パンの生地を2斤分仕込みました。 1つ...
2017-04-10
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クランベリーの甘いミニ食
クランベリーの美味しさを最近知りました。 レーズンよりもクセがなくて、甘酸...
2017-04-06
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グローブの形が懐かしいク
先日、テレビでクリームパンを紹介していて、無性に作りたくなりました。 ...
2017-04-03
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柔らかソフトフランスパン
柔らかくて食べやすいソフトフランスパンを目指しました。 普通のフランス...
2017-04-01

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