バゲット生地で作るカマン

久しぶりにバゲットを焼こうと思いました。 ただ、バゲットだけ焼くのも面...

2017-05-15

カリカリチーズの新じゃが

今日は、最近のお気に入りである塩バターパンの生地を使って少しアレンジ。 ...

2017-05-06

カリカリの塩バターパンと

今日はアッサリした塩バターパンの生地を使って3種類のパンを焼きました。 ...

2017-05-01

セントルの角食とアンパン

やっぱり食べたくて、セントルの角食パンを今日も焼きました。 なかなか良...

2017-04-27

セントルの角食パンで春色

最近、週に1度は必ず焼いているセントルの角食パン。 1度この味を知って...

2017-04-25

アンパンマンとウィンナー

久しぶりに凝ったパンを2種類焼きました。 まずは、なんとも味わい深...

2017-04-21

ごろごろチーズのカンパー

ライ麦をたっぷり入れたカンパーニュ生地にごろごろ大きなチーズを入れてみました...

2017-04-17

はるゆたかブレンドで作る

久しぶりに「はるゆたかブレンド」を使って塩バターパンを焼きました。 ...

2017-04-11

セントルの湯種食パンと黒

今日は、セントルの湯種食パンの生地を2斤分仕込みました。 1つ...

2017-04-10

クランベリーの甘いミニ食

クランベリーの美味しさを最近知りました。 レーズンよりもクセがなくて、甘酸...

2017-04-06

グローブの形が懐かしいク

先日、テレビでクリームパンを紹介していて、無性に作りたくなりました。 ...

2017-04-03

柔らかソフトフランスパン

柔らかくて食べやすいソフトフランスパンを目指しました。 普通のフランス...

2017-04-01