メゾンカイザーのデリスブランが大好きです。

全く同じ味は難しいけれど、似たモノが作れないかと思って試作しました。

本物ってこんな形だったなーと思いながら、クープを入れてみたけれど、ん？なんか違う？と思って1個だけクープ入りにしました。

焼き上がり。

クープありとクープなし、2つとも味見してみると、クープありの方が美味しい！

クープ1つでこんなにも食感、味が変わるんだと驚きました。

程よい軽さと重さ。
ホワイトチョコが生地と馴染んでとても美味しくできました。

今度は全部クープありにします。