自家製酵母で作るりんごとレーズンのワッフル 前日買ったりんご、どうやらハズレてしまったようで全然美味しくない‥ なので、きび糖&レーズンと一緒に煮込んでジャムを作り、そのジャムをたっぷり入れてワッフルを焼きました。 焼き立てはサクサク、ふわっふわ。 焼く前にあられ糖を振りかけると‥ あられ糖が程よく溶けて、さらにカリカリの食感。 これまた食べ過ぎ注意です。