今日は、バターとスキムミルクを入れてソフトに仕上げたあっさり、しっとりフランスパン生地を使ってパンを3種類焼きました。

まずは、中にベーコンを巻き込み細長く成形した後、パルメザンチーズをのせて焼いたベーコンチーズパン。

カリカリに焼けたチーズが美味しい。

次は、クルミの塩バターパンです。

中にローストしたクルミを入れ、バターとゲランドの岩塩をのせて焼きました。

バターの風味と岩塩のしょっぱさが美味しい。

最後は、プレーンなソフトフランスパンです。

いつものフランスパンより柔らかく、食べやすいのが特徴。味はあっさりなので、他にもいろいろアレンジできそうです。

どちらも美味しくいただきました。