クランベリーの美味しさを最近知りました。
レーズンよりもクセがなくて、甘酸っぱい感じが大好きです。

そこで今日は、クランベリーを混ぜ込んだミニ食パンを焼きました。

ミニパウンド型で焼いたミニサイズ。

バターもたっぷり入れて、しっとりした仕上がりです。

残った生地は、丸パンに。

こちらは、食パンより目が詰まり、しっかりした食感が楽しめます。

どちらも美味しくいただきました。