今日は、セントルの湯種食パンの生地を2斤分仕込みました。

1つは、そのままプレーンの湯種食パン。

もう1つは、アレンジして黒ゴマを混ぜ込みました。

やっぱり湯種の生地は、しっとりモチモチで美味しい。サンドイッチにぴったりです。

なので、卵サンドを作りました。

残った生地は、丸パンに。
どちらも美味しくいただきました。