全粒粉入りレーズンのもっちりパヴェ

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いつものレーズンパンより水分を多めにし、もっちり感をプラスした生地をパヴェ風に焼き上げました。

全粒粉入りレーズンのもっちりパヴェ

中は気泡が大きめでもっちり。
少し崩れたレーズンが美味しいです。

全粒粉入りレーズンのもっちりパヴェ

焼き色は、しっかりめに香ばしく。

全粒粉入りレーズンのもっちりパヴェ

たくさん焼きました。