暑い夏はパンの消費が減ります。

オーブンを使う時間も短い方がいいのですが、何故か時間がかかるカンパーニュを焼きました。

220度で30分。部屋の中が暑いです。

レーズンを少しだけ、気持ち程度入れて甘さをプラス。

生地はモッチリというよりは、アッサリ。
バターを塗って美味しくいただきました。