あっさり生地で作るシンプルあんぱん 食パンの配合に似たあっさり生地で、あんぱんを焼きました。 黒ゴマを切らしていたので、トッピングには白すりゴマを。 私は、やっぱり粒あん派。 生地ももっちりしっとりで美味しくいただきました。