先日作ったコロネがとても気に入ったので、さっそく第2弾です。

今回は、かぼちゃを練り込んだ甘めの生地にカスタードクリームをたっぷり入れました。

かぼちゃを練り込んだ生地は、ほんのり黄色くてモッチモチ。

しかし、生地は思っていた以上にヤワヤワだったため、成形に一苦労でした。

次回はもう少し水分量を少なくしよう。

余った生地は、丸パンに。
もっちりしているけれど、水分が多めなので軽い仕上がりでした。

どちらも美味しかったです。