またまた甘い角食パンシリーズ。
今日は有機の黒糖をたっぷりと練り込みました。

生地が硬めなので、渦巻きの形もしっかり出ました。

ガス抜きがちょっと足りなかったかな。

残った生地は、いつもと同じロールパンに。

こちらは、レーズン入りの黒糖レーズンロール。
しっかり甘いパンです。