バターロールの生地を久しぶりに仕込みました。

全部バターロールにしても飽きてしまいそうなので、いつもの通り、いくつかアレンジしました。

まずは、バターロール。
今日は油分を15%にしました。

次は、渦巻きチョコクリームパン。

そして最後は、ドッグパン。

こちらは、翌日に軽く網で焼いて、

BLTサンドにしました。

いずれも理想的な焼き色。生地は軽めで重くない。美味しくいただきました。