自宅で楽しむ安心＆おいしい自家製酵母のパン作り
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元種
酵母エキスができたら、いよいよ元種作り。 継ぎ足して培養することによって元...
2015-07-27
トマト酵母エキス
夏には有機のトマトを使ったトマト酵母がおすすめです。 トマト酵母で作った元...
2015-07-25
レーズン酵母エキス
自家製酵母を始めるなら、まずは基本のレーズン酵母に挑戦してみましょう。 雑...
2015-07-25
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